Manger du poisson rend intelligent
- Posted on 21/10/2022 08:52
- Film
- By abelozih@sante-education.tg
Extrait de l'article: La consommation régulière de poisson semble exercer un effet favorable sur les fonctions cognitives, et en particulier sur le rythme de leur déclin. Les résultats publiés dans la revue « Scientific Reports », et dans le journal de pédiatrie « Acta Pa
La consommation régulière de poisson semble exercer un
effet favorable sur les fonctions cognitives, et en particulier sur le rythme
de leur déclin. Les résultats publiés dans la revue « Scientific
Reports », et dans le journal de pédiatrie « Acta
Paediatrica » ont montré que les jeunes qui mangent du poisson au
moins une fois par semaine obtiennent des scores de QI fois plus élevés que
ceux qui ne consomment pas des produits de la mer au moins une fois par
mois. En termes de QI, leurs capacités de calcul, leur compréhension,
ainsi que leur capacité à organiser des images et à classer des symboles se
développent. Ils ont aussi des taux plus faibles de troubles du sommeil. Ils
dorment mieux.
La consommation du poisson a des effets positifs sur
la santé, en particulier chez les enfants. Le poisson doit faire
partie de la nourriture des enfants dès l'âge de deux ans. Manger des poissons
gras, riches en acides gras oméga-3 joue un rôle dans la croissance et dans le
développement du tissu nerveux, ce qui peut améliorer
l'intelligence. Les acides gras jouent également un rôle dans la
production de la mélatonine, qui régule le sommeil et l'éveil. D’après les
chercheurs, les femmes enceintes mangeant des poissons gras, riches en acides
gras oméga-3, peuvent protéger leurs enfants contre l'asthme pendant
l'enfance. Les acides gras oméga-3 sont présents dans les
poissons gras tels que le saumon, le maquereau, la sardine, et l'huile de
poisson.
Jean ELI
