Mangue : Aliment bien-être pour l’organisme

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Extrait de l'article: Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue offre une divers...

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Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue offre une diversité peu commune de couleurs et de saveurs. Aliment bien-être, elle allie plaisir gourmand et apport nutritionnel équilibré.

Les substances nutritives qui composent la mangue sont très importantes. Il s’agit de la vitamine A, C, et E. De plus, la mangue contient des quantités significatives de vitamines B1, B2, B6 et niacine. En ce qui concerne les minéraux, le potassium y prédomine mais elle contient aussi un peu de magnésium et de fer.

Affection de la peau 

La consommation de mangues  contribue au bon état de la peau. Il a été démontré que la carence en vitamine A produit une sécheresse et une desquamation de la peau. La mangue contribue à son hydratation et à sa fermeté.  La consommation abondante de mangue est recommandée en cas d’eczémas, de dermatose, dégénération de la peau, de peau sèche et pour prévenir le vieillissement précoce de la peau. La mangue contribue à maintenir la beauté de la peau et à éviter le vieillissement précoce. 

Affection de la rétine 

La vitamine A, dont l’action est renforcée par la présence simultanée des vitamines C et E, est nécessaire pour avoir une bonne vue. La consommation de mangue est recommandée quand il existe une perte de vue due à des altérations de la rétine telles que la cécité nocturne, l’atrophie du nerf optique ou une thrombose de l’artère centrale de la rétine.

Artériosclérose

La mangue est une source importante des trois vitamines les plus anti-oxydantes : A, C et E. Elles empêchent, séparément mais beaucoup plus quand elles sont ensemble, l’oxydation des lipoprotéines qui circulent dans le sang. L’oxydation de ces substances déclenche le dépôt du cholestérol sur les parois artérielles qui se détériorent alors.

La mangue est une grande amie des artères. Elle ne devrait pas manquer dans l’alimentation des personnes qui présentent un manque d’irrigation sanguine aux extrémités ou dans les artères coronaires.

Hypertension artérielle et diabète

La mangue est diurétique, elle facilite la production d’urine ; de plus, elle contient une bonne quantité de potassium et très peu de sodium. C’est pourquoi, sa consommation est très recommandée en cas d’hypertension car elle aide à la contrôler.  La consommation de mangues est conseillée aux diabétiques en raison de leur action favorable sur les artères, car elles aident à prévenir les complications circulatoires du diabète.  La mangue est très bien tolérée par les diabétiques. Il a été démontré sur des diabétiques non insulinodépendants que, après avoir mangé de la mangue, le niveau sanguin de glucose est inférieur à ce que l’on pourrait attendre.

Bonne digestion

Les mangues contiennent certaines enzymes aux propriétés apaisantes pour l’estomac. La mangue est riche en fibre, donc si on a au moins une mangue chaque jour dans l’alimentation, on est presque sûr d’éviter la constipation, les hémorroïdes et les symptômes d’un côlon spastique.

Elom AKAKPO