Vitamine C naturel pour énergie et santé
- Posted on 13/10/2022 08:31
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- By abelozih@sante-education.tg
Extrait de l'article: La vitamine C est indispensable à l’organisme pour bien fonctionner. C’est elle qui permet d’éviter
La vitamine C est indispensable à l’organisme pour bien fonctionner. C’est elle qui permet d’éviter la fatigue et d’avoir de l’énergie à revendre tout au long de la journée. Privilégier la consommation de certains fruits peut apporter à l’organisme assez de vitamine C.
Démarrer la journée avec un jus d’agrumes
Les agrumes renferment une quantité non négligeable de vitamine C : 55 mg de vitamine C pour 100 g dans le citron et l'orange et 35 mg dans le pamplemousse. Ils sont donc à mettre au menu dès le matin sous forme de jus ou dégustés tels quels.
Boire du jus de goyave
Une alternative existe pour ceux qui n’aiment pas les agrumes : la goyave. Elle est riche en vitamine C et donne un jus savoureux à consommer dès le petit-déjeuner. Elle est 5 fois plus riche en vitamine C que l’orange. Le jus de goyave aide à traiter le rhume et la toux et lutter contre la grippe.
Manger cru
Manger un maximum d'aliments crus permet de faire le plein de vitamine C car celle-ci craint la chaleur. Il faut toutefois bien laver ses fruits et légumes et être vigilant si l’on souffre de problèmes digestifs car si la cuisson détruit une partie de la vitamine C, elle présente néanmoins l’avantage de rendre les fibres plus digestes.
Le persil dans sa salade
Le persil contient une grande quantité de vitamine C : à raison de 133mg pour 100g, il en contient plus que l’orange. Il est facile à ajouter dans les plats en accompagnement d’une viande ou alors dans une vinaigrette pour assaisonner une salade.
Le poivron rouge
Le poivron est un légume contenant des vitamines A et B6 et de la vitamine C à raison de 86mg pour 100g. Il se cuisine. Toutefois, il perd une partie de ses vitamines en étant cuit. Il gardera alors toutes ses vertus vitaminées.
Attention, arrêter de fumer. Pour profiter de toutes les vertus des aliments riches en vitamine C, il faut pouvoir fixer cette vitamine C dans l’organisme. Or, le tabagisme empêche ce processus et entraîne un déficit notable en vitamine C.
Source : « Passeport Santé »
