Manque de suivi nutritionnel dans les hôpitaux : Interview de Yasmine Zerbo, Nutritionniste diététicienne
La dénutrition est très fréquente chez les malades hospitalisés. Sa prévalence et ses conséquences sont sous-estimées. La dénutrition est en effet un facteur indépendant de morbi-mortalité, responsable de surcoûts hospitaliers importants. Nutritionn