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Des milliers de Togolais travaillent de nuit. Après 5 ans de rythme décalé, il existe un impact cardiovasculaire important selon une étude parue dans la revue « American Journal of Preventive Medicine ». Garder un bon équilibre alimentaire est donc p
Le jus du fruit de baobab, le pain de singe, en Ewé « Alangban » est un super aliment qui regorge de bienfaits pour la santé. Originaire d'Afrique, cet arbre majestueux est connu pour sa longévité exceptionnelle et sa capacité à survivre dans des con
Le pamplemousse a un pouvoir diurétique connu. Tout est bon dans le pamplemousse : sa chair, son écorce, sa membrane et même ses pépins. Le pamplemousse est gorgé de composés phyto-chimiques qui lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflam
Le contenu de l’assiette est très important pour la santé, mais qu’en est-il de la vitesse de consommation ? Le quotidien surchargé pousse parfois à engloutir les repas à toute vitesse, entre un rendez-vous et un coup de téléphone. Or, le système dig
La graine de courge en Ewé « Goussi » assaisonne les sauces, cakes et recettes de pain. « Goussi » est riche vitamines (A, B1, B2), et contient des sels minéraux dont le magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium, des acides gras in
Une étude parue dans « l'European Respiratory Journal » montre l'intérêt de consommer au moins trois fruits par jour pour préserver ses poumons du vieillissement. Alors que la fonction pulmonaire commence à décliner dès l'âge de 30 ans, les chercheur
Les produits alimentaires sont constitués de différents composants. On peut trouver parmi eux des nutriments, différents autres composants naturels, ainsi que des additifs ou des substances étrangères. Pour Martin Kokou Aziato, Ingénieur Agroalimenta
Il arrive parfois qu’on ait la main lourde sur le sel en cuisine. Cette expérience peut tourner en vinaigre si on n’arrive pas à sauver ces plats trop salés. Il existe à cet effet, des astuces pour rééquilibrer ces plats.
Le cancer de la prostate est un mal qui touche uniquement les hommes. Au moins 1 homme sur 7 est susceptible d’être touché à partir de 60 ans. Elle est difficile à détecter au cours de sa première phase. Elle est donc asymptomatique. Les signes...
Peu de personnes savent qu’entre 75 et 80% de la masse corporelle est constituée d’eau, fondamentale pour la santé cérébrale et circulatoire. Lorsqu’on n’ingère pas d’eau dans des quantités suffisantes, le corps présente des failles dans ses...
Dans la vie, il existe deux types de personnes : les pros petit déjeuner qui ne manquent pour rien au monde leur rituel matinal et ceux qui sautent donc ce repas allégrement. Pourtant le petit déjeuner est essentiel pour démarrer la journée du bon pi
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Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour maintenir la santé et le bien-être. En plus de fournir les nutriments nécessaires à l’organisme, certains aliments stimulent et remontent le moral. Voici quelques aliments recommandés pour ren