Meilleurs aliments pour éviter la crise cardiaque

---

Extrait de l'article: L‘infarctus du myocarde se produit suite à l’obstruction complète d’une artère coronaire ou de ses branches. Il se produit par la combinaison de deux mécanismes : d’abord l’artériosclérose, rétrécissement et durcissement et ensuite la thrombose....

---

L‘infarctus du myocarde se produit suite à l’obstruction complète d’une artère coronaire ou de ses branches. Il se produit par la combinaison de deux mécanismes : d’abord l’artériosclérose, rétrécissement et durcissement et ensuite la thrombose c’est-à-dire la formation d’un caillot du sang à l’intérieur de l’artère rétrécie qui bouche complètement le passage du sang. Prendre soin des artères est essentiel pour limiter les risques de maladies cardiaques en particulier l’infarctus de myocarde. Cela passe aussi par l'alimentation., Voici des aliments à mettre dans l'assiette chaque jour, en tout en adoptant un mode de vie sain pour retrouver des artères en bonne santé.

Il est essentiel de veiller à ce que le cœur soit fort et en bonne santé, car les hommes sont deux fois plus susceptibles que les femmes d’être victimes d’une crise cardiaque. Heureusement, de simples habitudes de vie comme une alimentation saine et l’activité physique peuvent contribuer à prévenir jusqu’à 80 % des maladies cardiaques prématurées et des accidents vasculaires cérébraux.

L’ail

L’ail contient de nombreux composés actifs dits sulfurés, dont l’allicine. Dans son livre “Prendre soin de ses artères", le Dr. Patrick Duriez, Cardiologue a démontré ses bienfaits sur la prévention du risque cardiovasculaire : lutte contre le dépôt de graisses dans les artères (plaques d’athérome et athérosclérose), diminution de l’agrégation plaquettaire (thrombose) et fluidification du sang, régulation des taux de lipides sanguins. L’allicine possède aussi un pouvoir antioxydant protecteur des artères. L’ail est également connu pour être un vasodilatateur, faisant ainsi baisser la tension artérielle. 

 

L’eau

Poissons gras

Une étude, publiée dans “The Journal of Clinical Investigation” en octobre 2021, montre que le saumon, sardine, maquereau aident à lutter contre l'athérosclérose (dépôt d'une plaque essentiellement composée de lipides sur les parois des artères). Les chercheurs ont découvert que les acides gras oméga-3 forment des molécules capables d'activer un récepteur qui a la capacité d'arrêter le processus d'inflammation et combattre la maladie. Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3 qui, après avoir été assimilés, à fluidifier le sang, aident à réduire les niveaux de triglycérides qui s’accumulent dans les artères.

L’avocat

L’avocat contient une bonne quantité de graisses saines pour limiter AVC et crises cardiaques. Une étude publiée dans le « Journal of the American Heart Association » a estimé que la consommation d'avocats est associée à une réduction de 16 % du risque de maladie cardiovasculaire et de 21 % du risque de maladie coronarienne.  Par ailleurs, l’avocat contient des antioxydants qui protègent les parois des vaisseaux sanguins. Astuce : l’avocat peut remplacer certaines matières grasses telles que le beurre ou la mayonnaise.

Gboma

Après un infarctus, les cellules du muscle cardiaque endommagées n'arrivent plus à se contracter, d'où le risque d'insuffisance cardiaque. Gboma est riche en fibres, en potassium, et en acide folique, ce qui contribue à abaisser la pression artérielle et à protéger les artères.  Selon des études récentes, gboma, peut réduire le taux d’homocystéine, un facteur de risque connu pour les maladies cardiovasculaires comme l’athérosclérose.

Betterave

La betterave est déjà réputée pour ses bienfaits sur la santé grâce à sa richesse en nitrate inorganique. Produit naturellement par l'organisme, ce composé est vital puisqu'il régule la pression artérielle et possède des vertus anti-inflammatoires. C'est le constat d'une étude présentée à la conférence de la British Cardiovascular Society. Les chercheurs de l'Université Queen Mary de Londres ont donc voulu déterminer si un jus de betterave quotidien, riche en nitrate, pouvait augmenter les niveaux d'oxyde nitrique, et s'il pouvait avoir un impact sur l'inflammation des vaisseaux sanguins.  

La spiruline

La spiruline est une micro-algue qui permet non seulement de réguler les taux de lipides dans le sang, mais c’est également une protéine complète. La spiruline contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme humain pour rester en pleine forme La spiruline est également riche en acides gras essentiels, y compris acide alpha-linolénique, qui aide à réduire l’inflammation artérielle et à améliorer la santé cardiovasculaire. 

L’huile de “kluiklui”

L’huile de “kuiklui” est riche en graisses monoinsaturées. Elle contient également des vitamines E et B6 du magnésium et du phosphore. Elle renferme des polyphénols, composés antioxydants qui protègent les vaisseaux sanguins du dépôt des mauvaises graisses. Associée à une alimentation équilibrée, la consommation d’huile de “kluiklui” réduit donc le risque de maladies cardiovasculaires. 

Les noix

Les noix sont bourrées d’antioxydants et oméga-3 bénéfiques pour la santé du cœur. Elles contiennent des acides gras polyinsaturés. Ces acides gras sont considérés comme de bons gras pour la santé cardio-vasculaire. Ils empêchent la formation de caillots dans le sang, puisqu’ils permettent de réduire le taux de lipides sanguins.

Le curcuma

L’ajout du curcuma à l’alimentation permet de limiter le phénomène de peroxydation des lipides observé en présence de radicaux libres ainsi que l’inflammation au niveau de la paroi des artères. Il limite ainsi le dépôt de lipides peroxydés dans les artères, responsables d’accidents cardiovasculaires. De plus, des études ont montré que les niveaux élevés de curcumine dans le curcuma peuvent aider à réduire les dépôts graisseux dans les artères jusqu’à 26%.

La pastèque

En plus d’être délicieuse, la pastèque est également excellente pour votre cœur. La pastèque est une excellente source d’acide aminé L-citrulline, qui peut aider à protéger les artères en abaissant la pression rtérielle et la pression sanguine. Selon des chercheurs, cet acide aminé aide le corps à produire l’oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins.

Le chocolat noir

                                                                                                                                                                                              

Le chocolat noir riche en cacao peut protéger l'organisme grâce aux flavonoïdes qui permettent de diminuer la concentration de mauvais cholestérol et ainsi éviter de boucher les artères. La vitamine B3 contenue dans le chocolat noir permet aussi de réduire l'encrassement des artères. 

Les tomates

Une étude dirigée par les chercheurs de l'Université de Vérone, en Italie a démontré que le lycopène, antioxydant qui donne à la tomate sa couleur rouge, protège le cœur contre la formation de caillots sanguins. Cet antioxydant est présent dans de plus fortes proportions dans les tomates cuites.

Le vin rouge

                                                                                                                                                                                   

Une étude menée par des chercheurs français en 2004, a montré qu’une consommation de vin très modérée améliore la pression artérielle. Dans son ouvrage, “Comment (ne pas) avoir une crise cardiaque” le Dr. Fabien Guez explique que les flavonoïdes et d’autres composés comme le révéstrarol contenus dans le vin rouge ont un effet protecteur sur les artères coronaires. Attention néanmoins, si le vin rouge a un effet protecteur à doses faibles ou modérées, il peut avoir des conséquences dramatiques en cas d’abus.

La mangue

Les mangues contiennent un mélange de polyphénols en concentration élevée. Des chercheurs du Département de nutrition de l'UC Davis, ont montré que ces composés bioactifs seraient responsables de cette réponse favorable d’élasticité artérielle. Les chercheurs concluent que les mangues peuvent être un fruit sain pour la santé du cœur et des vaisseaux et pourraient être un atout naturel dans la réduction du risque de maladie cardiovasculaire.

Abel OZIH