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Les reins sont des organes vitaux du corps. Ils sont responsables de filtrer les déchets et l’excès de liquide, pour les éliminer à travers l’urine. Malgré le fait que cet organe soit indispensable au bien-être, beaucoup ignorent les habitudes qui pe
Le voandzou, appelé « Azigokui » en Ewé, est une variété de haricot cultivé et consommé au Togo. Riche en micronutriments antioxydants en protéines, le voandzou est un aliment complet, mais totalement ignoré. Sa teneur élevée en protéines en fait un
Peu de légumes présentent une si grande variété de formes, de tailles et de couleurs. Il existe des aubergines rondes, ovales et allongées comme une banane. Leur peau peut être violette, verte, rougeâtre, et même blanche. Seule une caractéristique re
Les fêtes de fin d’années sont un des moments de partage, de fête et de belles ondes en perspective. Mais pour beaucoup, c’est également une grande source d’angoisse : la peur de prendre du poids, de voir ses efforts de l’année réduit à néant en quel
La période des fêtes sont des moments parfaits pour ne pas se prendre la tête avec l’alimentation, se faire plaisir et manger des repas bien copieux comme il se doit. Ce n’est pas pour autant qu’il faut prendre des kilos en trop en l’espace de quelqu
Les fêtes de fin d’année sont particulièrement propices à la consommation d’alcool. Champagne, cocktails, vin, à cette période il y a toujours une bonne occasion de trinquer. Mais attention aux excès ! Si la consommation d’alcool est régulièrement as
La période des fêtes est une période généralement marquée par les excès alimentaires et une prise de poids. On consomme trop d’alcool et d’aliments riches en sucres et en graisses. Comment allier plaisir et santé pendant les fêtes ? Quels sont les al
Facteur clé de la santé physique et mentale, l’activité physique est devenue centrale dans les recommandations médicales. Durant l’effort physique, les muscles puisent surtout dans leurs propres réserves. Le cerveau mise quant à lui sur les réserves
Roux, blancs, jaunes pailles, ocres, bruns ou même noirs... il existe différentes couleurs au miel. Comment l'expliquer ? C'est simple : chaque fleur butinée par une abeille laisse dans le miel produit sa carte d'identité : son goût, ses arômes ou en
Hippocrate a dit : « Que ton aliment soit ta seule médecine ». Hippocrate, le plus grand médecin de l'Antiquité et qui fait aussi figure de père de la médecine. Cette citation est révélée d’une vérité divine, sociale et sanitaire. Un aliment, est déf
La prise en charge nutritionnelle vise à améliorer le statut nutritionnel et à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des patients. Les sciences de la nutrition évoluent continuellement et le rôle de la nutrition a été démontré dans les strat
Le miel est une substance sucrée plus ou moins liquide qui est produite par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs. Il cristallise ou reste liquide en fonction de sa teneur en fructose et en glucose. En effet, plus un miel est riche en fructose,