Attention à ces ennemis silencieux du cœur

---

Extrait de l'article: Le cœur est un organe vital, mais fragile. Des habitudes alimentaires peuvent mettre cet organe en danger. Certains aliments sont de véritables menaces silencieuses. Ces ennemis cachés dans les plats quotidiens minent la santé cardiovasculaire.

---

Le cœur est un organe vital, mais fragile. Des habitudes alimentaires peuvent mettre cet organe en danger. Certains aliments sont de véritables menaces silencieuses. Ces ennemis cachés dans les plats quotidiens minent la santé cardiovasculaire.

Afin de prévenir les maladies cardiovasculaires, il faut éviter de consommer trop régulièrement certains aliments, notamment ceux qui contiennent trop de graisses saturées, et de sel.

Le sel en excès

Le sel est omniprésent mais c’est un danger discret. Il se trouve dans les plats préparés, les conserves, les bouillons, les charcuteries. Un excès de sel favorise l'hypertension artérielle. C'est un facteur de risque majeur des maladies cardiovasculaires. L'OMS recommande moins de 5g de sel par jour, soit une cuillère à café. La plupart des gens en consomment bien plus. Pour réduire cette consommation, il faut privilégier les épices, les herbes aromatiques, le citron ou l'ail.

Graisses saturées

Ces graisses sont présentes dans les viandes grasses, les produits transformés, les viennoiseries industrielles et les fritures. Elles augmentent les mauvaises graisses, et menacent pour les artères. Elles contribuent à la formation de plaques d'athérome. Il est préférable de limiter voire éviter la margarine hydrogénée, les chips, les fast-foods, les gâteaux industriels. Il faut privilégier les huiles végétales de qualité (soja, arachide, coco, noix), l'avocat, les poissons gras.

Sucre caché

Une consommation excessive de sucre peut provoquer une inflammation chronique. C’est une douceur trompeuse. Elle favorise le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Les sucreries, boissons énergisantes et gazeuses, céréales sucrées, yaourts aromatisés, sauces industrielles en contiennent beaucoup. Il est important de lire les étiquettes. Il faut réduire la consommation de sucre raffiné.

Viande rouge et charcuterie

Ces produits sont riches en graisses saturées, en sel et en additifs. Ils sont associés à un risque accru d'accidents cardiovasculaires. Une consommation modérée est conseillée. Il est préférable de choisir les protéines végétales ou le poisson.

Alcool

L'alcool est parfois vanté pour ses bienfaits à petites doses. Cependant, l'abus d'alcool augmente la tension artérielle. Il élève les triglycérides et augmente le risque de fibrillation auriculaire. Il faut en limiter la consommation.

Le chemin vers un cœur sain

La meilleure façon de préserver son cœur commence dans l'assiette. Une alimentation équilibrée est essentielle. Elle doit être riche en fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes et bonnes graisses. En réduisant ces ennemis silencieux, l'on fait un pas concret vers une vie plus longue et plus saine.

Yendoumi K.

Source : « Afrique Femme »