L’igname, très présente dans l’alimentation togolaise et ouest-africaine, est souvent considérée comme un simple aliment énergétique. L’igname occupe une place importante dans l’alimentation et l’économie du Togo. Cultivée dans plusieurs régions du..
La carotte disponible sur la plupart des marchés africains et facile à préparer, cache un immense potentiel nutritionnel. En jus, elle concentre des vitamines, des minéraux et de puissants antioxydants qui contribuent à protéger les yeux, renforcer..
Les crises sanitaires des dernières décennies ont démontré que notre santé dépend de nombreux facteurs souvent invisibles au quotidien : la qualité des aliments que nous consommons, la santé des animaux qui nous entourent et l’état de notre enviro...
A l'occasion des luttes traditionnelles Evala 2026 dans la préfecture de la Kozah, Santé Éducation, à travers son programme le « Marché de l'Alimentation, du Bien-être et de la Santé » (MaBEST), lance une vaste campagne communautaire de dépistage gra
L’organisme de l’homme, à partir de 30 ans, entre dans une phase charnière : baisse progressive de la testostérone, stress oxydatif accru, risques cardiovasculaires plus élevés. Seule l’alimentation devient alors un levier important pour éviter les e
Le récent décès tragique d'une élève survenu après la proclamation des résultats du BAC I à Kpalimé a profondément ému l'opinion publique. Ce drame remet sur le devant de la scène la question de la santé mentale des élèves et de la pression qui....
Le mélange de curcuma et de poivre noir suscite aujourd’hui un intérêt croissant dans le monde scientifique. Depuis des siècles dans les médecines traditionnelles d’Asie, le mélange de ces deux (2) épices sont très utilisé. Cette association repose..
Plat emblématique de la cuisine africaine, particulièrement populaire en Côte d'Ivoire, « alloco » et très apprécié au Togo, « amandan toto », la banane plantain frite, occupe une place de choix dans l’alimentation quotidienne de nombreuses familles.
Si des boissons comme les jus de fruits ou les sodas font grimper la glycémie en flèche à cause de leur richesse en sucres, d’autres peuvent, en revanche, aider au maintien d’un taux de glycémie stable, voire participent à le faire baisser...
Une étude menée par la New York University Grossman School of Medicine, publiée le 31 mars 2026 dans la revue « eClinicalMedicine », alerte sur les effets des plastiques sur la grossesse. En cause : les phtalates, notamment le DEHP, des substances...
Dans les sociétés africaines en général, et togolaises en particulier, la santé ne dépend pas uniquement des soins médicaux. Elle est fortement influencée par le cadre de vie familial, c’est-à-dire l’environnement dans lequel vivent les membres d....
De nos jours, les maladies comme le diabète, l’hypertension ou les maladies cardiaques progressent à un rythme inquiétant. Pourtant, un facteur simple, souvent négligé, pourrait inverser cette tendance, l’hygiène de vie. Elle englobe les habitudes...