Santé mentale : rôle d’une alimentation saine
- Posted on 20/01/2022 00:00
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Extrait de l'article: Une alimentation de haute qualité nutritionnelle est particulièrement bénéfique pour la santé mentale, et en particulier face au risque de dépression. Une équipe française (INSERM et université de...
Une
alimentation de haute qualité nutritionnelle est particulièrement bénéfique
pour la santé mentale, et en particulier face au risque de dépression. Une
équipe française (INSERM et université de Montpellier) a croisé les données
recueillies lors d’une quarantaine d’études internationales. D’après les
chercheurs, l’adhésion à une alimentation riche en fruits et en légumes, huiles
végétales, en poisson est associée à une diminution de 33% du risque de
développer une dépression. A contrario, une alimentation riche en acides gras
saturés, en sucre et en produits raffinés augmente le risque de dépression. La
revue « Molecular Psychiatry » précise’ que d’autres travaux
sont nécessaires pour confirmer ces données, mieux évaluer la baisse du risque
de dépression, de la fréquence des épisodes et de leur sévérité, en lien avec
une alimentation adaptée. Ceci étant, ces observations globales paraissent déjà
très significatives.
William
O.