« Bitter Lemon by Chap » de la SNB riche en acide citrique pour renforcer l’immunité

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L’acide citrique est l’un des additifs alimentaires les plus présents dans les produits des rayons de nos supermarchés. Un additif alimentaire est une substance qui n'est pas consommée comme un aliment mais ajoutée aux produits alimentaires dans un but technologique lors de leur fabrication.  Il est partout, que ce soit dans les produits sucrés, dans les plats salés ou encore dans les boissons. Cet additif a de multiples fonctions, mais de quoi s’agit-il exactement ?

L’acide citrique est un acide végétal organique naturel. Il est obtenu à partir de la fermentation de solutions sucrées naturelles comme le jus de citron par exemple. Il a de multiples utilisations : additif alimentaire, acidifiant pour boissons et régulateur de PH.

Bienfaits santé de l’acide citrique

L’acide citrique est biodégradable et n’est pas toxique pour l’homme, ni pour l’environnement. Il accroit l'efficacité des antioxydants. Il provient du citron, canneberge, myrtille, Bruyère.  L'acide citrique possède un rôle central dans le métabolisme humain. Il est un bactéricide et un antifongique. Il offre des propriétés anticoagulantes. Il est souvent utilisé pour stabiliser l'acidité dans les denrées alimentaires.

Où peut-on trouver l’acide citrique ?

Enormément de produits alimentaires contiennent de l’acide citrique. On peut citer notamment les sodas ou autres boissons sucrées qui en ont pratiquement.

La boisson « Bitter Lemon by Chap » de la SNB

Il se trouve que la Société Nouvelle de Boissons (SNB) l’a adopté pour offrir à la population une boisson dénommée « Bitter Lemon by Chap ». Cette boisson est une spécialité de la SNB qui procure un bien-être et confort dans l’organisme, après consommation. La boisson « Bitter Lemon by Chap » est une boisson gazeuse constituée des agrumes essentiellement du citron d’où son nom en anglais. Son goût amer est ressenti grâce à l’acide citrique contenu dans le citron.

Consommer « Bitter Lemon by Chap », c’est renforcer le système de défense de l’organisme. L’acide citrique contenu dans la boisson renforce le corps à bien neutraliser les agents pathogènes dont les microbes, bactéries et virus. Aussi, il protège les cellules contre l’oxydation, d’où cette boisson contribue à donner de l’énergie à l’organisme, surtout en ces périodes de chaleur intense. Cette boisson permet de lutter donc contre la fatigue physique et intellectuelle.

Chaque bouteille de « Bitter Lemon by Chap » contient 9,6 g de sucre soit environ deux (2) cuillérées à café de sucre, ce qui fait de cette boisson l’une des moins sucrées et recommandées à toute personne, sauf aux diabétiques chez qui la glycémie n’est pas encore stable. 

L’acide citrique est donc essentiel dans la prévention de la formation de calculs aux reins, car il réduit l’acidité de l’urine.  Grâce à son taux en acide citrique, le citron contenu dans la boisson de la SNB permet une stimulation de la sécrétion salivaire, celles des sucs digestifs et de la bile. La prise de la boisson « Bitter Lemon by Chap » ne doit pas dépasser deux (2) bouteilles par jour.