Ces aliments à consommer pour la santé visuelle

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Extrait de l'article: Bien manger c’est la santé, et la santé des yeux ça n’a pas de prix. zoom sur les aliments à privilégier pour la santé visuelle.

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Prendre soin de ses yeux est d’une importance capitale. Pendant toute une journée, nous buvons de l’eau pour demeurer hydratés. Nous consommons des fruits et des légumes pour nous maintenir en bonne santé. Il est tout aussi important de prendre soin de ses yeux par l’alimentation. Voici 4 super-aliments qui aideront à améliorer et à préserver la santé visuelle.

Les légumes verts

Les légumes verts sont d’excellents alliés pour jouir d’une bonne santé visuelle. La première raison est la présence de la vitamine A dans ces légumes qui protège la cornée. De plus, les légumes verts apportent d’autres vitamines, telles que : la lutéine (un composant qui protège les yeux de la lumière ultraviolette), la zéaxanthine (un composant qui contribue au développement visuel). Consommer régulièrement des légumes verts : épinards, chou, laitue, « Yovogboma », feuilles de patate douce, feuilles de carotte et brocoli.

La carotte

Certaines cellules des yeux, les plus externes, peuvent se détériorer lorsque l’organisme souffre d’une carence en vitamine A. Si la vision est bonne mais qu’on a une carence en vitamine A, on peut souffrir de troubles visuels. C’est un problème auquel il est possible de remédier grâce aux bêta-carotènes. Très présent dans la carotte, les bêta-carotènes sont des composants qui favorisent la synthèse de la vitamine A. La carotte est l’un des aliments par excellence pour accomplir cette tâche.

Les poivrons

Ces légumes sont riches en vitamines A et C. La vitamine A prend soin des cellules des yeux. Quant à la vitamine C, elle aide à prévenir les infections oculaires et c’est un puissant antioxydant qui lutte contre le vieillissement prématuré. Les poivrons sont aussi riches en vitamine B6, en lutéine, en zéaxanthine, en bêta-carotène et en lycopène (un pigment naturel qui joue le rôle d’antioxydant dans l'organisme). Tous ces nutriments aident à prendre soin de la vue.

L’orange

Les oranges constituent une bonne source de vitamine C, un antioxydant dont le corps a besoin pour préserver la bonne santé des yeux. 

Consommer des oranges de façon régulière peut donc réduire le risque de souffrir d’un problème oculaire en lien direct avec l’âge. Les différents antioxydants présents dans les oranges peuvent aider à éviter certains problèmes oculaires tels que la sécheresse des yeux, la dégénérescence maculaire et les défauts de vision.