Infusion au gingembre pour faciliter la respiration
- Posted on 22/12/2024 15:59
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- By abelozih@sante-education.tg

Extrait de l'article: Le gingembre est une épice aux multiples vertus. Outre ses qualités gustatives, le gingembre est réputé pour ses bienfaits sur la digestion, le système immunitaire et les nausées. Cependant, une autre utilisation moins connue du gingembre est son pot
Le
gingembre est une épice aux multiples vertus. Outre ses qualités gustatives, le
gingembre est réputé pour ses bienfaits sur la digestion, le système
immunitaire et les nausées. Cependant, une autre utilisation moins connue du
gingembre est son potentiel pour faciliter la respiration.
Le
gingembre facilite la respiration naturelle, maintient un équilibre
immunitaire et une activité optimale dans les voies respiratoires. C’est ce que
révèle une l’étude « Anti-Oxidative
and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review
of Current Evidence» publiée dans «International Journal of Preventive» Medicine (2013).
Pour
ceux qui cherchent à prendre soin de la santé de leurs voies respiratoires, le
gingembre offre une bonne alternative car il préserve la santé des
bronches9 tout en contribuant au bon fonctionnement des voies
respiratoires et en maintenant des sécrétions optimales dans le tractus.
Les
phytothérapeutes prescrivent la plupart du temps l’infusion de gingembre pour
assainir les poumons. La préparation, à boire à chaud, aide le corps à évacuer
le mucus ainsi que d’autres substances indésirables hors de l’organisme. D’après
l’etude «Fresh ginger
(Zingiber officinale) has anti-viral activity against human respiratory
syncytial virus in human respiratory tract cell lines»,
publiée dans «Journal of Ethnopharmacology» On remarque aussi que
l’infusion de gingembre permet de se débarrasser de divers types d’allergènes
emmagasinés dans les poumons. En infusant 1 g de poudre de gingembre dans
1/4l d’eau bouillante pendant 10 minutes, on obtient une préparation parfaite
pour les nettoyer. Pour ceux qui n’apprécient pas le goût du gingembre assez
prononcé, on peut ajouter un peu de sucre à l’infusion.
Recette : Prendre 1 litre d’eau, 3
gros oignons coupés en dés, 1 cuillère à soupe de poudre de curcuma et 2
cuillères à soupe de gingembre en poudre. Faire bouillir l’eau, ensuite ajouter
le gingembre, le curcuma et l’oignon. Laisser un peu au feu doux pendant
environ 5 minutes. Adoucir le goût en ajoutant une cuillère à soupe de
miel et mélanger bien. Boire 1 tasse matin et soir avant les repas.
Raymond
DZAKPATA