Sauce « Kodoyo » : immunité, sang de qualité

Sauce « Kodoyo » : immunité, sang de qualité
Extrait de l'article: La cuisine africaine regorge de trésors nutritionnels, souvent méconnus ou ignorés du grand public. Parmi eux, la sauce de aux feuilles de baobab « Kodoyo » ou « Kodoro » occupe une place insoupçonnée. Cette sauce traditionnelle, consommée notamment

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Auteur
santé éducation
Rédacteur
Abel OZIH

La cuisine africaine regorge de trésors nutritionnels, souvent méconnus ou ignorés du grand public. Parmi eux, la sauce de aux feuilles de baobab « Kodoyo » ou « Kodoro » occupe une place insoupçonnée. Cette sauce traditionnelle, consommée notamment

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