Une Seule Santé : quand la santé de l’homme, de l’animal et de l’environnement est liée

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Extrait de l'article: Les crises sanitaires des dernières décennies ont démontré que notre santé dépend de nombreux facteurs souvent invisibles au quotidien : la qualité des aliments que nous consommons, la santé des animaux qui nous entourent et l’état de notre enviro...

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Les crises sanitaires des dernières décennies ont démontré que notre santé dépend de nombreux facteurs souvent invisibles au quotidien : la qualité des aliments que nous consommons, la santé des animaux qui nous entourent et l’état de notre environnement. Lorsqu’un de ces éléments est fragilisé, c’est l’ensemble de notre bien-être qui est menacé. C’est dans ce contexte que l’approche « Une Seule Santé » (One Health) s’impose aujourd’hui comme une réponse essentielle. Elle repose sur un principe simple : la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes sont étroitement liées et doivent être préservées à travers des actions coordonnées et multisectorielles.

Les zoonoses : un défi majeur pour la santé mondiale

Au Togo, l’élevage constitue une source importante de revenus et un pilier de la sécurité alimentaire pour des milliers de ménages. Les bovins, ovins, caprins, porcins et volailles contribuent non seulement à l’économie rurale, mais également à l’approvisionnement des marchés en produits d’origine animale.

Cette proximité entre les populations et les animaux favorise toutefois la transmission de maladies appelées zoonoses, c’est-à-dire des maladies transmissibles entre les animaux et les êtres humains. Selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), près de 60 % des maladies infectieuses humaines connues sont d’origine animale, tandis qu’environ 75 % des maladies infectieuses émergentes proviennent des animaux. Des maladies telles qu’Ebola, la rage, la grippe aviaire ou encore la tuberculose illustrent cette étroite interdépendance entre la santé humaine, la santé animale et l’environnement. Dans les zones rurales, où les animaux vivent souvent à proximité des habitations, la surveillance sanitaire animale constitue ainsi un enjeu majeur de santé publique.

L’antibiorésistance : une menace silencieuse

L’approche Une Seule Santé joue également un rôle déterminant dans la lutte contre l’antibiorésistance. L’utilisation excessive ou inappropriée des antibiotiques, aussi bien chez les humains que chez les animaux, favorise le développement de bactéries résistantes aux traitements. Selon l’OMS, cette résistance compromet progressivement l’efficacité des médicaments essentiels.

Une étude publiée dans « The Lancet » en 2022 estime que la résistance aux antimicrobiens était associée à près de 4,95 millions de décès dans le monde en 2019. Si aucune mesure efficace n’est prise, l’antibiorésistance pourrait devenir l’une des principales causes de mortalité au cours des prochaines décennies. Au Togo, la promotion d’un usage responsable des médicaments humains et vétérinaires constitue donc un enjeu majeur pour préserver la santé des populations et des animaux.

L’environnement : un pilier de notre santé

La qualité de notre environnement influence directement notre santé et celle des animaux. Lorsque les ressources naturelles sont dégradées, que les déchets sont mal gérés ou que les eaux et les sols sont pollués, les risques de maladies augmentent.

La déforestation, les feux de brousse, la pollution des cours d’eau, le rejet incontrôlé des déchets ainsi que la mauvaise gestion des effluents issus de l’élevage et de l’agriculture fragilisent les écosystèmes et favorisent l’émergence de nouveaux risques sanitaires. Préserver l’environnement revient donc à protéger la santé humaine et animale tout en garantissant un cadre de vie sain pour les générations futures.

Une approche essentielle pour l’Afrique et le Togo

En Afrique, et particulièrement au Togo, où l’élevage occupe une place importante dans les moyens d’existence des populations rurales, l’approche Une Seule Santé offre une réponse adaptée aux défis sanitaires, alimentaires et environnementaux. Elle permet de prévenir plus efficacement les maladies, de renforcer la sécurité sanitaire des aliments, de protéger les ressources naturelles et d’améliorer durablement les conditions de vie des communautés.

Une contribution au développement durable

L’approche Une Seule Santé contribue directement aux priorités nationales en matière de santé publique, de sécurité alimentaire, de développement de l’élevage, de lutte contre la pauvreté rurale et de protection de l’environnement.

Les actions menées par les services vétérinaires, les autorités sanitaires, les collectivités territoriales, les organisations de développement et les communautés démontrent que seule une collaboration intersectorielle permet d’anticiper efficacement les risques sanitaires et de renforcer la résilience des territoires.

C’est dans cette dynamique que Vétérinaires Sans Frontières Suisse (VSF-Suisse), en partenariat avec Élevages Sans Frontières (ESF) et avec l’appui financier de l’Agence Française de Développement (AFD) et de la Coopération suisse, met en œuvre le projet « Des Éleveurs aux Consommateurs » (DEC). Ce projet accompagne les acteurs locaux, notamment les médias, les services techniques et les organisations communautaires, dans des actions de sensibilisation, de communication et de promotion de l’approche Une Seule Santé.

La santé est un bien commun qui dépasse les frontières entre les espèces et les secteurs. Investir dans l’approche Une Seule Santé, c’est prévenir les crises sanitaires de demain, améliorer durablement la santé des populations, protéger les animaux, préserver les ressources naturelles et renforcer la sécurité alimentaire.

Face aux défis sanitaires, climatiques et environnementaux actuels, il est indispensable de renforcer la collaboration entre tous les acteurs. Ensemble, construisons des systèmes alimentaires et sanitaires plus résilients, au service des populations, des animaux et de la planète. Protéger les animaux, préserver notre environnement et promouvoir la santé des populations, c’est investir dès aujourd’hui dans un avenir commun, plus sain, plus sûr et plus durable.

Merveille MESSAN