Avantages de l'eau potable pour la santé

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Extrait de l'article: L'eau est un liquide incolore composé d'hydrogène et d'oxygène (H20). Elle est indispensable à la vie, bien qu'elle ne fournisse aucune calorie. Boire des quantités adéquates d'eau, ou rester hydraté, est la première règle de santé et de nutrition. L

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L'eau est un liquide incolore composé d'hydrogène et d'oxygène (H₂0). Elle est indispensable à la vie, bien qu'elle ne fournisse aucune calorie. Boire des quantités adéquates d'eau, ou rester hydraté, est la première règle de santé et de nutrition. Le corps peut prétendument tenir des semaines sans nourriture, mais seulement quelques jours sans eau. C'est logique quand on sait que le corps est composé d'environ 60 % d'eau et que la déshydratation peut avoir des conséquences physiques et mentales. Il est important de s'hydrater. Mais quelles en sont les raisons ?

Premier élément constitutif du corps humain, l’eau est indispensable à la santé. Boire suffisamment d’eau, ou rester hydraté, est la première règle de santé et de nutrition.

Améliorer la mémoire et l'humeur

Des recherches ont montré qu'une déshydratation, même légère, peut altérer la mémoire et l'humeur de tous, des enfants aux personnes âgées. L'hydratation a un impact sur le cerveau, ainsi que sur le corps. La recherche a montré que même une légère déshydratation augmente l'anxiété. Un manque d'eau peut également augmenter le risque de maux de tête ou de migraines chez certaines personnes.

Aider à maintenir le poids

On confond souvent la soif avec une « envie de sucre ». La prochaine fois qu’on aura envie de quelque chose de sucré, essayer d'abord un verre d'eau. Rester hydraté peut également aider à maintenir le poids. Des recherches ont montré que boire de l'eau avant un repas peut rassasier davantage et donc favoriser la perte de poids en supprimant l’appétit. Les résultats ont montré que cela peut conduire à une plus grande réduction du poids et à une meilleure résistance à l'insuline.

Améliorer les performances sportives

De nombreuses recherches ont été menées sur les effets de l'hydratation ou de la déshydratation chez les athlètes. Les résultats concluent tous à peu près que la déshydratation affecte non seulement les performances sportives, mais aussi les fonctions physiologiques.

Prévenir la constipation

L'eau aide à « faire bouger les choses » dans le système digestif, donc rester hydraté peut aider à prévenir la constipation chez les enfants, les adultes et les personnes âgées.

Favoriser la santé de l'appareil urinaire

Une mauvaise hydratation peut augmenter le risque de développement ou de récidive de calculs rénaux chez certaines personnes. Des études ont également montré que boire des quantités adéquates d'eau peut réduire le risque d'infections de la vessie et des voies urinaires, y compris la cystite, chez les femmes.

Quelle quantité d'eau est recommandée ?

La composition nutritionnelle exacte du verre d'eau dépend de sa source. L'eau minérale et l'eau de source, qui proviennent généralement de réservoirs souterrains et de sources, peuvent apporter des nutriments supplémentaires sous la forme de minéraux comme le calcium et le magnésium. Les spécialistes recommandent à l'adulte moyen de consommer 6 à 8 verres ou tasse de 25 cl de liquide hydratant chaque jour. Toutefois, cela peut varier en fonction de l’âge, du sexe et du niveau d'activité. Par exemple, on peut avoir besoin de plus d'eau si on fait de l'exercice ou s'il fait chaud.

William O.

Article validé par Mathieu Tobossi, Dietothérapeute, Spécialiste en hygiène et qualité alimentaires