Affichage de tous les articles de la catégorie «Alimentation»
Au Togo, les feuilles légumes sont très consommées sous forme de sauces pour bénéficier de leurs vertus. Sauces de moringa, Aloma, Adémè, Gboma, Yovogboma, Esrou....
La cuisine africaine est riche en saveurs, en diversité et en histoire. Cependant, certains plats traditionnels peuvent être assez caloriques,...
Toute l’alimentation est réglementée et adaptée au groupe sanguin. Tous ceux qui mangent tout à la fois, violentent leur organisme et l’amènent à l’abandon un jour. Le lait et l’œuf sont de ces aliments sur lesquels les effets après...
Le « régime Index Glycémique Cœur » a pour but de protéger le cœur, qu’importe l’âge, la situation ou les antécédents familiaux et médicaux. Alors que les maladies......
L'avocat est un fruit riche en nutriments et qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Ses vitamines, sels minéraux, principes actifs, font de lui un aliment qui a des effets thérapeutiques en consomment l’amande et aussi son noyau.....
Si la fatigue peut avoir de nombreuses origines, l’alimentation joue un rôle clé dans la vitalité. Qu’on soit sportif ou non, le corps a besoin de macronutriments comme les glucides, les protéines et les lipides pour fonctionner, mais aussi de micron
La crise cardiaque est favorisée par différent facteurs: le tabagisme, hypercholesterolemia ,l'hypertension, l'obésité,le stress, la sédentarité. Il est toutefois possible d'améliorer ses chances de survie en modifiant certaines habitudes alimentaire
Les sauces à 3, 4, 5 pièces, reines des tables africaines, notamment au sud du Togo et du Benin, séduisent par leur opulence. Viandes, poissons, crustacés, peau de bœuf (akpama): un mélange explosif de saveurs qui fait saliver. Cette sauce symbolise
La nourriture apporte-t-elle du bonheur ? On vit dans une époque durant laquelle on a tendance à manger plus que de raison. On est alors guidé par une pulsion qui oblige à manger par exemple au restaurant fast food ou un bar, à aller grignoter duran
La banane est l'un des aliments les plus nutritifs, riche en amidon qui procure de l’énergie. Elle a de nombreuses vertus médicinales.
L'aubergine, appelée en Ewé « Agbissan » est un légume qui apporte beaucoup à l'organisme. Elle contient des nutriments tels que le calcium, le phosphore et le fer. Selon Mathieu Tobossi, Spécialiste en Hygiène et Qualité Alimentaires et
L’humeur dépend des aliments qu’on consomme, et, en regard de la santé mentale, l’alimentation doit changer au fur et à mesure qu’on vieillit. Ainsi, cette étude de l’Université de Binghamton (New York) présentée dans la