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Le taux de glycémie peut se contrôler à jeun ou après avoir mangé. Dans ce dernier cas, l'analyse de sang se fait en général deux heures après le dernier repas. C'est en effet le temps nécessaire pour que l'organisme....
Des chercheurs australiens de l’université de Sydney ont mesuré l’impact d’une consommation quotidienne de fruits et de légumes chez les hommes et les femmes âgés de plus de 45 ans. Plus exactement, les légumes font...
Un ventre qui gonfle après les repas, peu importe le type de ballonnement dont vous souffrez, une chose est sûre, c’est gênant, désagréable et douloureux. Le ballonnement abdominal se caractérise par des gaz qui...
Quand on consomme trop de graisses, de sucres, d'alcool, mais aussi de pesticides, d'additifs, les reins et le foie, les organes principalement chargés d'éliminer les toxines, travaillent davantage, et risquent de...
Le terme « alimentation saine et équilibrée » concerne tout autant ce que l’on mange que la façon dont on le mange. Il s’agit de couvrir les besoins nutritionnels de son corps, grâce à une alimentation saine et variée, mais aussi de...
Provenant d’Europe, d’Asie, d’Amérique, la viande de volaille surgelée importée doit normalement effrayer les consommateurs. Ceci au regard de sa qualité douteuse. Mais l’on constate que ces produits se retrouvent sur le marché sans que les...
La drépanocytose ou l’anémie falciforme est une maladie sanguine héréditaire caractérisée par une déformation des globules rouges. Les drépanocytaires ont souvent un ictère,...
Auteur de l’ouvrage intitulé « La Brioche tue plus que le cholestérol et de Vérités sur les sucres et les édulcorants », le Dr Édouard Pélissier, Chirurgien spécialisé en cancérologie pendant plusieurs décennies, a étudié les effets néfastes du sucre
Le klui-klui existe depuis des générations dans les peuples du Bénin, du Togo, du Ghana et du Nigéria. Le terme klui-klui signifie « galette » en fon (Bénin). C’est une galette de base biologique...
Les conserves ont un revêtement spécial à base de résine de bisphénols A. Un composant chimique dont l’accumulation dans le corps peut avoir des effets néfastes sur la santé. Les produits chimiques...
L’aubergine est un des dix légumes les plus consommés par la majorité des humains. La consommation d’aubergines est recommandée par l’American Diabetes Association (ADA) en raison de sa ...
Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue offre une divers...