Pastèque : prévenir le cancer de la prostate

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Extrait de l'article: La pastèque contient plus de 90 % d'eau. C’est un excellent agent anti-inflammatoire. La pastèque a la capacité de réduire l'inflammation chronique susceptible d'entraîner des maladies comme l'asthme, le diabète, l'arthrite, les maladies coronarienn

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La pastèque contient plus de 90 % d'eau.  C’est un excellent agent anti-inflammatoire. La pastèque a la capacité de réduire l'inflammation chronique susceptible d'entraîner des maladies comme l'asthme, le diabète, l'arthrite, les maladies coronariennes ou certains cancers. Ce phénomène protecteur lui vient d'un contenu élevé en éléments antioxydants, qui ont pour propriété principale de voyager dans l'organisme à la recherche des radicaux libres pour les neutraliser. Ces radicaux libres font des ravages lorsqu'ils s'agglutinent autour des parois des vaisseaux sanguins en les bloquant ou en s'attaquant aux noyaux des cellules pour les endommager. Ce qui entraîne le développement de différents cancers et abîme notre code génétique.

La pastèque contient les antioxydants et vitamines A, C. Deux tranches de pastèque satisfont 25% des besoins quotidiens en vita­mi­ne C et 12% des besoins en vitamine A. La vitami­ne A protège les parois des vais­seaux sanguins con­tre le dé­pôt de cholestérol dans les artères, une tâ­che qu'elle effectue en équi­pe avec la vitamine C. Les caroténoïdes sont d'au­­tres antioxydants puissants. Le lycopène est un de ces agents qui protège à la fois le cœur et la prostate.

Baisser le risque de cancer de la prostate

Une étu­de récente publiée dans le « New England Journal of Medicine » mentionne que la con­som­mation d'aliments riches en lycopène comme la pastèque peut réduire de 84 % le risque de développer le cancer de la prostate.   La même étude souligne l'effet protecteur du lycopène contre le cancer du côlon, des poumons et de l'endomètre. Il réduit aussi de façon importante l'hypertension artérielle et le risque de développer des affections coronarien­nes. C’est ce que souligne Sandrine Zerbo, Nutritionniste-Diététicienne, Consultante en nutrition et diététique : « Des  études associent la pastèque à une faible incidence de cancer comme celui de la prostate, parce qu'elle contient du lycopène et du bêta-carotène, deux antioxydants puissants qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de l'apparition de certaines maladies chroniques ».

Une étude, également publiée dans « Nutrients », parue le 4 février 2023, montre que boire du jus de pastèque pendant 2 semaines permet de protéger les fonctions vasculaires.

William O.