Quatre super-aliments à consommer pour une santé de fer

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Extract from the article: Certains aliments sont des alliés naturels pour notre santé, grâce à leur teneur en vitamines, minéraux, antioxydants. Les super-aliments sont remarquables pour leur richesse nutritionnelle

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Les supers aliments sont des aliments naturels qui dispose d’une quantité importante de nutriments. Elles possèdent des propriétés nutritives exceptionnelles et des qualités protectrices et thérapeutiques bien prouvées. Mieux vaut les découvrir pour profiter pleinement de ses vertus. Voici quatre super-aliments disponible sur le marché togolais.

 

Le curcuma, l’épice vertueuse

Le curcuma est une épice très nutritive. Ce condiment contient des fibres et aussi beaucoup de vitamines : C, E, K, B1, B2, B3, B6 et B9. Le curcuma est très riche en sels minéraux, en manganèse et en fer. il constitue également un très bon apport en potassium, calcium, magnésium, cuivre et zinc. Le curcuma est purificateur naturel du foie. Un puissant antioxydant et un anti-inflammatoire hors-pairs. Il soulage les troubles digestifs, contribue à la prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires. Il est un bon allié du cerveau.

Consommer tout le temps le curcuma durant les repas diminue ses propriétés. Pour que les vertus du curcuma soient efficaces il est préférable de le consommer hors repas. De préférence, l’accompagner de gingembre afin d’accroître les propriétés. Une récente étude a démontré qu’en consommant entre 2 et 3 grammes de curcuma tous les jours pendant deux mois, il était possible de guérir d’ulcères d’estomac. Sur le marché, on trouvera du curcuma en poudre ou des racines de curcuma. La particularité du curcuma est qu’il peut être consommé râpé, cuit, cru.

La betterave, le légume de la vie

La betterave fait partie des meilleurs super-aliments du fait de ses propriétés anti-oxydantes, mais aussi de sa richesse en calcium, en fer, en minéraux et en vitamines.  La betterave contribue à augmenter les performances sportives. Une étude a prouvé que le jus de betterave permet aux personnes âgées de lutter contre la maladie d’Alzheimer. La betterave contribue à l’augmentation du taux de globules blancs qui sont les principaux défenseurs de l’organisme. Quant aux globules rouges qui captent l’oxygène, la betterave permet de faciliter la circulation du sang. C’est un légume énergétique parce que riche en glucides. La betterave se consomme crue en salade, en jus, ou cuite. Pour cuisson, ne pas trop cuire, pour éviter de perdre les vitamines.

 

 La spiruline, une source d’énergie

La spiruline fait partie des compléments alimentaires dont les effets positifs sur l’organisme sont très remarquables. La spiruline est d’une importante source de fer. Elle répond aux besoins de tous ceux qui présentent une fatigue anémique passagère ou installée depuis plusieurs années.  Associée à la Vitamine C, le fer contenu dans la spiruline est extrêmement bien assimilé par l’organisme. Son apport nutritionnel favorise le transport de l’oxygène dans le sang et accroit la résistance à la fatigue et au stress.

Avocat, le fruit de la longévité

Les avocats contiennent des acides gras oméga-3, bons pour le cœur. Des recherches ont prouvé sa participation au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.  Il détient également des vitamines A, C, D, E, K et d'autres du groupe B. C’est un super-aliment qui permet de booster les propriétés des autres aliments.