Affichage de tous les articles de la catégorie «Alimentation»
Le groupe A représente l’opposé du Groupe O en termes de métabolisme. Alors que les aliments d’origine animale accélèrent le métabolisme du groupe O et le rend plus performant, ils produisent l’effet contraire sur le groupe A. Car le groupe O brûl...
Il existe plusieurs facteurs qui peuvent contribuer à l’apparition du cancer de sein chez une femme. Parmi ces facteurs on note les mauvaises habitudes alimentaires. Consommer plus de produits transformés que les aliments naturels exposent à...
Une allergie alimentaire est un problème de santé qui survient lorsque le système immunitaire traite par erreur une substance particulière contenue dans un aliment (la plupart du temps, la protéine) comme si elle était dangereuse....
Manger des pommes, carottes, ail, persil, betterave, agrumes, oignons, laitues, épinard, boire du thé vert… ces aliments, outre leurs bénéfices pour la santé cardiovasculaire peuvent aussi protéger la santé cognitive sur le long terme. Et notamm...
Au Togo, tout le monde consomme ce célèbre plat : Ayimolou ou Watchè. Il est préparé par l’association du haricot et du riz, est troisième plat le plus consommé au Togo après la pâte et le foufou. Qui passe un séjour dans toutes localités sans goû...
Pendant la grossesse, les choix alimentaires comptent plus que jamais. Ils influencent la santé de la mère et la croissance du bébé. Manger équilibré signifie choisir des repas et des collations riches en nutriments essentiels. Cela permet de ...
Les problèmes de malnutrition se posent avec acuité en Afrique. Toutes les couches d’âge sont touchées. C’est ainsi les enfants, notamment les élèves ou apprenants font face à des défis liés à la nutrition et à l’hygiène de vie. Ceci affecte dir...
Au Togo, les cantines scolaires jouent un rôle essentiel dans la réussite éducative et la santé des enfants. Elles ne se limitent pas à offrir un repas ; elles constituent un véritable outil de lutte contre la malnutrition et un soutien pour les ...
Oublier ses clés ou chercher ses mots arrive à tout le monde, mais ces petits trous de mémoire deviennent plus fréquents avec l’âge. Une vaste étude internationale, publiée dans « Nutrition Reviews », montre qu’une vitamine peut ralentir le...
La tomate (Solanum lycopersicum) est l’un des légumes-fruits les plus consommés au monde crue, cuite, en jus, en concentré ou en sauce. Au-delà de son goût et de sa polyvalence culinaire, elle est riche en vitamines, minéraux, fibres et composés...
Le bicarbonate de sodium, souvent perçu comme un simple ingrédient de cuisine, est en fait un allié santé de premier plan. Il est indispensable dans de nombreux plats africains. Bien utilisé dans l'alimentation, il favorise la digestion, protège ...
Les nutritionnistes, les médecins recommandent de limiter la consommation de viande à 500 g par semaine. En cause ? Le lien établi entre ces aliments et le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires notamment. Une étude vient apporter une ...