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L’organisme de l’homme, à partir de 30 ans, entre dans une phase charnière : baisse progressive de la testostérone, stress oxydatif accru, risques cardiovasculaires plus élevés. Seule l’alimentation devient alors un levier important pour éviter les e
Plat emblématique de la cuisine africaine, particulièrement populaire en Côte d'Ivoire, « alloco » et très apprécié au Togo, « amandan toto », la banane plantain frite, occupe une place de choix dans l’alimentation quotidienne de nombreuses familles.
Le jus de betterave rouge est souvent présenté comme un aliment « santé » en raison de sa richesse en nutriments. Ces composés jouent un rôle important dans la lutte contre le stress oxydatif, un processus qui peut endommager les cellules et favorise
A chaque étape de la vie, l’organisme humain passe par une série de problèmes auxquels il faut faire face. L’un des problèmes les plus connus sont les changements dans les habitudes alimentaires. Voici certains changements qui surviennent dans les ha
Parmi les plantes aux multiples vertus, l’hibiscus se distingue comme une boisson minceur efficace. Consommé principalement sous forme de tisane, appelée bissap en Afrique de l’Ouest, il est reconnu pour ses bienfaits digestifs, brûle-graisses et dra
Le sucre entretient les grignotages. Avoir besoin en permanence de carburant, alors qu’on fait souvent le plein, semble incompréhensible, il y a pourtant une explication physiologique. C’est le résultat du couple sucre et insuline. Lorsqu’on consomme
L’anxiété est une émotion universelle. Utile et normale dans certaines situations, elle devient problématique lorsqu’elle s’installe durablement, sans cause réelle identifiable. On parle alors de trouble anxieux, une pathologie mentale ...
Facteur clé de la santé physique et mentale, l’activité physique est devenue centrale dans les recommandations médicales. Durant l’effort physique, les muscles puisent surtout dans leurs propres réserves. Le cerveau mise quant à lui ...
Peu de légumes présentent une si grande variété de formes, de tailles et de couleurs. Il existe des aubergines rondes, ovales et allongées comme une banane. Leur peau peut être violette, verte, rougeâtre, et...
Le maintien et la régulation de la glycémie sont essentiels pour un bon équilibre corporel. En plus d'une alimentation équilibrée et de l'exercice régulier, certains remèdes peuvent contribuer à baisser la glycémie de manière natu...
Une consommation excessive de viande rouge, qu'elle soit hachée ou transformée, augmente le risque de cancer de la prostate lorsqu'elle est trop cuite. Les chercheurs de l'université de Californie ne prétendent bien sûr pas que la viande rouge doit ê
La tomate rouge est riche en lycopène, vitamines E, C, B9, minéraux, composés phénoliques et fibres. On attribue à ce légume-fruit des effets possibles en prévention du cancer de la prostate. Le lycopène est une molécule capable de neutraliser ou de