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Le fonio est très digeste, souvent conseillé aux diabétiques et aux personnes âgées, grâce à son index glycémique faible. Selon le diététicien-nutritionniste malien Ibrahim Cissoko, c’est une céréale qui n’a pas de gluten ; elle est donc absorbée le
La pastèque contient plus de 90 % d'eau. C’est un excellent agent anti-inflammatoire. La pastèque a la capacité de réduire l'inflammation chronique susceptible d'entraîner des maladies comme l'asthme, le diabète, l'arthrite, les maladies coronarienn
Le sommeil est une composante cruciale du bien-être, et divers facteurs, dont l’alimentation, peuvent influencer la qualité des nuits. Certains fruits sont réputés pour favoriser l'endormissement et contribuer à un sommeil réparateur.
L'interaction entre les hommes et les animaux dans un environnement commun favorise les échanges d'agents pathogènes qui peuvent être responsables des zoonoses. Les zoonoses sont définies comme étant des maladies dont les agents infectieux se transme
Les recommandations sur la durée de sommeil varient en fonction de l’âge. Il faut au moins 11 heures de sommeil en dessous de 5 ans, au moins 10 heures de 5 à 10 ans, au moins 9 heures de 10 à 18 ans et enfin au moins 7h30 de sommeil au-dessus de 18
Selon une étude dont les résultats ont été publiés dans la revue médicale « The Lancet », 1 décès sur 5 dans le monde est dû à l’alimentation. Une des causes de cela peut être l’abandon de plus en plus des plats traditionnels au profit des fast-foods
Dans son livre, « Sucre : l’ennemi public n°1 », le Docteur Réginald Allouche, médecin généraliste français, ingénieur biomédical et spécialiste de la prévention du diabète et du surpoids martèle que le sucre, consommé en grande quantité, est toxique
Nombreuses sont les personnes qui souffrent d’une mauvaise digestion à cause des excès de nourriture et de boissons. C’est souvent un problème sans fin. Adopter de bons gestes au moment de manger et privilégier certains aliments permettent de réguler
Il n’y a pas une définition unique de la notion de bien manger. Pour « bien manger », il faut prendre en compte plusieurs paramètres. En premier lieu, il faut, appliquer les recommandations nutritionnelles qui vont permettent d’adopter une alimentati
La lutéine, un nutriment trouvé dans plusieurs légumes et fruits très colorés, peut supprimer l'inflammation, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale « Atherosclerosis ». L'inflammation est un facteur clé pour de nombreuses mal
Le monde entier célèbre le 02 juin, la Journée mondiale des troubles du comportement alimentaire. Les troubles du comportement alimentaire (TCA) sont des maladies psychiatriques fréquentes qui ne doivent pas être confondues avec une perte d’appétit,
Le wagashi est prisé par les consommateurs car il se distingue par son goût et sa qualité nutritive. Cependant dans certaines conditions d’hygiène, des microbes (flore fécale par exemple) peuvent facilement se développer sur ce produit et provoquer d