Outiller médias et défenseurs des droits des consommateurs sur la fortification alimentaire
- Posted on 26/07/2024 13:38
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- By raymonddzakpata@sante-education.tg

Extrait de l'article: Le Comité National pour la Fortification des Aliments (CNFA) du Togo, en collaboration avec Catholic Relief Services (CRS), a organisé du 25 au 27 juillet 2024 à Lomé un atelier de renforcement à l’intention des journalistes, membres du réseau des...
Le Comité National pour la Fortification des Aliments (CNFA) du Togo, en collaboration avec Catholic Relief Services (CRS), a organisé du 25 au 27 juillet 2024 à Lomé un atelier de renforcement à l’intention des journalistes, membres du réseau des Médias pour la Nutrition et la Fortification des Aliments (MNFA) et des défenseurs des droits des consommateurs sur la fortification des aliments. Cette formation vise à outiller ces acteurs sur les questions de fortification alimentaire pour mieux coordonner les activités de fortification à grande échelle de consommation. Elle s’inscrit dans le cadre du projet de fortification alimentaire à grande échelle (LSFF).
Table officielle lors du lancement de l'atelier
L’objectif
est de sensibiliser les participants à la problématique des carences en
micronutriments, un défi de santé publique majeur au Togo. D’après le Chef de la Division de la Nutrition
au Ministère en charge de la santé, Dr Bouraïma Mouawiyatou, malgré des progrès
réalisés dans la région ouest africaine, les carences en micronutriments, en
particulier la carence en fer reste un problème
majeur au Togo. Plus de 70% des enfants âgés de 6 à 59 mois sont anémiés, 25%
souffrent d’anémie légère, 42% d’anémie modérée et 2% d’anémie grave. Plus de
60% des filles et des femmes enceintes ou allaitantes et 48,8% des femmes et
des filles âgées de 15 à 49 ans sont anémiées. Les carences en iode et en vitamine A demeurent préoccupantes ;
seulement 31% des ménages qui consomment du sel « adéquatement » iodé. Ainsi
faut-il outiller les médias et la société civile sur la
fortification des aliments. La Responsable des programmes au sein de
CRS, Lucie Amadou, a souligné l'importance du rôle des journalistes et des
défenseurs des consommateurs dans la sensibilisation à la fortification des
aliments. « Leur mission est
d'informer et d'éduquer le public sur les avantages des aliments enrichis et de
dissiper les mythes autour de ces produits », a déclaré Lucie Amadou.
Le réseau des médias pour
la nutrition et la fortification des aliments (MNFA), nouvellement créé, s'est
engagé aux côtés des décideurs pour relever les défis relatifs aux carences en
micronutriments. Le président du MNF, Basile Mignake, a réitéré l'engagement
des journalistes à collaborer avec le CNFA pour
garantir une fortification alimentaire durable et de qualité afin de contrôler
et de prévenir les carences en micronutriments.
Le
projet de fortification alimentaire à grande échelle (LSFF) du CNFA, soutenu
par Catholic Relief Services (CRS), vise à combler les lacunes potentielles et
à garantir une fortification alimentaire durable et de qualité.
Raymond DZAKPATA